|
|
Lamslendenlapjes Met Korst Van Zwarte En Witte Sesam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook - 1 eetlepel citroensap - 1 eetlepel fijn gehakte peterselie - 2 theelepels Dijon mosterd - 500 gram lamslendenlapjes - 1 eetlepel witte sesamzaadjes - 1 eetlepel zwaree sesamzaadjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 240 graden.
Vermeng in een kommetje het sap met uitgeperste
knoflook, peterselie en mosterd.
Leg het vlees op een inzetrooster boven een
braadslede en bestrijk het vlees rondom met het
knoflookmengsel en strooi de zaadjes erover.
Braad het vlees 15 minuten in de oven tot het
rondom bruin en gaar is.
Dek het af en laat het 5 minuten rusten.
Snijd de lap voor het serveren in plakken.
|
|
|